Телефон Телефон: (063) 1791054 (096) 7135983 emailEmail: gabruka@mail.ru Переход на русский

Йога

Топінамбур

Земляна груша, ріпа волоська, сонях бульбоносний. Культура для лінивих! Якщо вирішите посадити в себе на городі, не потребує обробки, бо приглушує бурʼян (дехто вважає його бурʼяном), не вбирає нітратів (чи не єдина культура, яка не забруднилася під час Чорнобиля).

Джерело інуліну (не плутати з інсуліном, який приймають діабетики) – 20% його міститься в рослині (як і в цикорії) – але основою якого є фруктоза, тому лікує все, що пов’язано з обміном речовин. І хоча інулін є дуже складним вуглеводом, від нього не повніють. Має багато переваг: розріджує кров, очищує організм від токсинів, допомагає краще засвоїти кальцій тощо. Крім того, топінамбур є пребіотиком (не плутати з пробіотиками – молочнокислими бактеріями, що нормалізують флору і фауну шлунково-кишкового тракту) – не засвоюючись в шлунку і потрапляючи в кишківник наводить там лад, борючись з дисбактеріозом і підвищуючи імунітет. І найцікавіше, що його незрозумілий смак може стати доповненням до будь-якої страви у будь-якому вигляді, достатньо трошки фантазії. Найкраще смакує сирим!

Адреса

Студія Анни Габрук
вул. Тарнавського 112, Львів, Львівська область.
Телефон: 380(063) 1791054 http://yoga-center.lviv.ua/
G+