call Телефон: (063) 1791054 (096) 7135983emailEmail: gabruka@mail.ru Перехід на українську

Йога

Вершки и корешки, о топинамбуре

Земляная груша, репа валашская, подсолнух клубненосный. Культупа для ленивых! Если решите посадить у себя на дачном участке, не нуждается в обработке, потому что глушит сорняки (некоторые считают его сорняком), не впитывает нитратов (наверно единственная культура, которая осталась чистой после Чернобыля).

Источник инулина (не путать с инсулином, который принимают диабетики) – 20% его есть в растении (как и в цикории) – но основой которого является фруктоза, поэтому лечит все, что связано с обменом веществ. И хотя инулин это сложный углевод, от него не поправляются. У него много преимуществ: разжижает кровь, очищает организм от шлаков, помагает лучшей усвояемости кальция и пр. Кроме того, топинамбур – это пребиотик (не путать с пробиотиками – молочнокислыми бактериями, которые нормализуют флору и фауну желудочно-кишечного тракта) – не усвояясь в желудке и попадая в кишечник наводит там порядок, борясь с дисбактериозом и повышая иммунитет. И самое интересное, что его непонятный вкус может стать дополнением к любому блюду в любом виде, достаточно чуть-чуть фантазии. Самый вкусный в сыром виде!

Адрес

Студия Анны Габрук
ул. Тарнавського 112, Львов, Львовская область.
Телефон: 380(063) 1791054 http://yoga-center.lviv.ua/
G+